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Batchcooking semaine 20

Batchcooking semaine 20

Voici les recettes de mon batchcooking pour 10 jours. Si je vois que mon batchcooking ne dure que huit jours, et que ce n’est pas le moment idéal pour faire les courses, je prépare vite un clafoutis ou une quiche ou quelque chose comme ça avec des crudités...

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Noix de pétoncles, crevettes, quenelles à la bisque de homard

Noix de pétoncles, crevettes, quenelles à la bisque de homard

C’est une sauce que j’avais fait pour le repas de Noël, accompagné de bouchées à la reine. Cette sauce était tellement bonne que j’y ai pensé à plusieurs reprises et j’ai décidé de la refaire pour l’accompagner de riz de chou-fleur ou de risoni de pois...

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Poulet à la Toscane IG bas

Poulet à la Toscane IG bas

A la recherche de recettes pour mon batchcooking je suis tombée sur cette recette que j’ai trouvé sur Pinterest et qui m’a bien donné envie ! Cette recette est issue du blog « yumelise » C’est un délice !! A faire et à refaire ! Exceptionnellement je...

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Flan sans pâte à la pistache IG bas

Flan sans pâte à la pistache IG bas

Alors comme vous le savez, je suis très fan du flan ! Cette recette est vraiment divine ! J’adore la pistache ! Pour mes recettes de flan, je me suis inspirée du livre « mes flans pâtissiers » de Ju Chamalo son livre est extraordinaire ! Comme vous l’avez...

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Mini muffins sans farine courgettes parmesan comté IG bas

Mini muffins sans farine courgettes parmesan comté IG bas

Apéro dînatoire encore improvisé pour le soir ! Je n’avais plus de thon pour faire mes muffins au thon mais c’est pas grave j’ai improvisé une nouvelle recette qui a eu un succès fou ! Alors c’est bien, car cela m’a permis d’avoir encore une nouvelle...

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Tarte à la compote de pommes IG bas

Tarte à la compote de pommes IG bas

Il y a très longtemps que j’ai cette recette en tête. C’est une recette qu’il y avait sur les boîtes de compote de pomme, mais il y a très longtemps ! J’ai fait cette recette de mémoire, car je n’ai jamais réussi à la retrouver sur Internet ! Je suis...

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Batchcooking semaine 18

Batchcooking semaine 18

Pour ce batchcooking j’ai fait quelque chose de particulier qu’il faut faire de temps en temps et vu le prix d’un chariot de courses ce n’est pas du luxe ! J’ai pris mon téléphone, j’ai ouvert mon congélateur et j’ai dicté dans les notes tout ce qu’il...

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Clafoutis jambon, gorgonzola IG bas

Clafoutis jambon, gorgonzola IG bas

Il me restait du gorgonzola dans le frigo, et comme j’avais beaucoup aimé le clafoutis au maroilles, j’ai décidé d’essayer cette recette. Je suis parti sur ma base de clafoutis et j’ai modifié quelques ingrédients. Vous pouvez le faire avec n’importe...

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Flan sans pâte aux poires et fleur d’oranger IG bas

Flan sans pâte aux poires et fleur d’oranger IG bas

J’avais acheté des poires pour faire des desserts aux poires. J’ai commencé par faire des muffins et il me restait deux poires. Je me suis dit qu’est-ce que je pourrais faire avec ? Et comme vraiment vraiment, j’adore les flans, je me suis dit que j’allais...

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Mini muffins poires amandes IG bas

Mini muffins poires amandes IG bas

Pour cette recette, j’avais très envie de poires et j’adore les mini muffins ! Et comme bien sûr, je suis très fan d’amande, l’association était parfaite ! Je vous conseille vraiment cette recette, car c’est une tuerie ! Comme je ne savais pas vraiment...

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Gaufres IG bas

Gaufres IG bas

Voici la recette fétiche de mon petit loulou ! Vous pouvez aussi la faire avec de la farine T. 150 ou autre farine IG bas. Pour la version petit Loulou, il met des pépites de chocolat dans la moitié des empreintes. Pour cette recette j’utilise un moule...

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Brioches IG bas

Brioches IG bas

Cette recette est une recette pour 6 brioches dans le moule 6 cakes haut de Guy Demarle. Je trouve ce moule génial car cela me permet de préparer 6 brioches à la fois, d’en mettre 3 sous vide et 3 autres au congélateur au cas où elle ne serait pas dévorées...

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Batchcooking semaine 16

Batchcooking semaine 16

Voici les recettes de mon batchcooking pour 10 jours. Si je vois que mon batchcooking ne dure que huit jours, et que ce n’est pas le moment idéal pour faire les courses, je prépare vite un clafoutis ou une quiche ou quelque chose comme ça avec des crudités...

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Clafoutis au maroilles IG bas

Clafoutis au maroilles IG bas

Je passe beaucoup de temps sur Pinterest à chercher des idées de recette et quand j'ai vu celle ci sur le blog " lesdelicesdhelene" je me suis dit qu'elle était pour moi !! Avec mes origines ch'ti je ne pouvais pas passer à côté !! 😍 Je confirme c'est...

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