J'ai eu cette idée de recette un soir en m'endormant ! 😂 J'avais tout ce qu'il fallait donc comme je devais amener le dessert chez mes amis ... Hop ! Aux fourneaux dès le lendemain ! C'est un délice ! Et très facile à faire ! Contactez moi pour tout renseignement...
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J'ai eu l'idée de cette recette lors d'un trajet en voiture ! Je l'ai vite notée pour ne pas l'oublier ! Le mélange est absolument divin ! Vous aurez l'impression d'avoir une pâte sablée avec le crumble !! C'est vraiment délicieux ! Et le rendu avec le...
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Dès que j'ai vu ce moule il m'a fait de l'œil ! Alors aussitôt reçu hop j'ai créé cette recette à partir d'une de mes " vieilles " recettes !! Inutile de vous dire que ... j'ai honte ... mais on a tout mangé en 2 jours !!! Ils sont terriblement bons !!!...
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J'ai acheté récemment le très beau livre de Ju Chamalo : Mes flans pâtissiers car je suis archi fan des flans et ce livre est une pure merveille ! La recette qui m'a fait acheté ce livre est celle du flan aux cacahuètes ! Il est trop trop bon !! J'ai...
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Dès que j'ai eu ce moule j'ai eu cette idée de recette ! J'avoue que depuis que j'ai découvert les moules Guy Demarle j'ai des milliers d'idées qui fusionnent ! Je suis obligée de prendre des notes sur toutes mes idées car trop peur de les oublier !!...
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Le kombucha c'est quoi ? C'est une boisson fermentée pétillante à base de thé noir, de thé vert ou des 2 et de sucre. Cette boisson née d'une fermentation d'un scoby ( le petit nom du champignon ) dans le thé et le sucre. Notre ami scoby se nourrit de...
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Mon petit loulou m'a lancé le défi de lui faire des barquettes chocolatées comme au magasin ! Défi relevé !! Elles sont parties très très vite ! Aussitôt la dernière terminée, maman tu men refais c'est trop bon ! 😂 Pour cette recette j'ai utilisé ce moule...
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J'avais envie d'une panettone depuis un bon moment ou d'une brioche des rois aux fruits confits... Mais il y a tellement de sucre dedans que j'ai réfléchi à : comment assouvir mon envie ? 😂 Et j'ai eu l'idée de ces petites brioches aux fruits secs et...
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Cela faisait un petit moment que je regardais les recettes de madeleines à belle bosse ! Et il s'est trouvé que j'ai eu la recette dans le cadre de mes exercices de CAP pâtisserie ! Ni une ni 2 je l'ai adaptée en IG bas ! J'ai laissé reposer la pâte que...
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Il me restait un morceau de gorgonzola de noël que j'avais mis sous vide dans mon be save et je ne savais pas quoi faire avec ... Comme j'aime bien avoir dans le frigo des petits trucs à grignoter salés et plutôt céto j'ai eu cette idée lumineuse !! Mon...
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J'adore dans les restos quand ils vous apportent la corbeille à pains et que vous découvrez des petits pains carrés à différentes saveurs !! Quand j'ai vu ce moule chez Guy Demarle je l'ai vite acheté et vite testé !!! Mon fils était ravi à la sortie...
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Il me restait des citrons au fond du frigo et je n'avais pas envie d'une tarte au citron... J'avais envie d'un truc bon et rapide à faire ! J'ai utilisé des produits de chez https://www.koro.fr/ Et comme j'adore le rendu de mon moule tablette j'ai eu...
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Cela faisait un petit moment que je pensais aux mandises du mc do ! Vous connaissez ? Pourtant cela fait des années que je ne suis pas allée au mc do mais j'adorais ça !! Un peu comme un cake au cœur coulant de chocolat avec des pépites 😋 Et là ce matin...
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Alors cette tarte est cétogène ! IG bas aussi du coup ! J'ai eu cette idée suite à mes créations de cup cake ! La crème chantilly donne un aspect de meringue et c'est super joli ! Alors de là est née ma fausse meringue !!🤣 La vraie meringue sans sucre...
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