750 grammes
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Brownie surprise et sa crème anglaise IG bas

Brownie surprise et sa crème anglaise IG bas

Quand j’ai vu les ingrédients de cette recette, j’étais très dubitative, je me demandais bien le goût que ça allait avoir et si ça allait plaire à ma petite famille! Mon petit loulou, étant très difficile sur mes recettes un peu originales l’a goûté et...

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Mini muffins jambon parmesan IG bas

Mini muffins jambon parmesan IG bas

Voici une nouvelle recette ! Ces muffins sont top pour un picnic, ou pour un repas sur le pouce du midi ! Ou même pour un petit déjeuner, accompagné d’un morceau de fromage ! Ils peuvent même remplacer un morceau de pain ! Pour le midi, accompagné d’une...

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Clafoutis aux myrtilles IG bas

Clafoutis aux myrtilles IG bas

En allant faire mes courses il y avait une belle promo sur les myrtilles ! Je les ai prises en me disant je trouverais bien une belle recette à faire avec ! Voici donc un clafoutis aux myrtilles faible en point WW ! De quoi se faire plaisir en collation,...

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Flan au tofu et aux pommes IG bas

Flan au tofu et aux pommes IG bas

Quand j’ai croisé cette recette, elle m’a fait un petit clin d’œil. J’ai eu utilisé le tofu soyeux au début de ma découverte de l’IG bas mais je ne l’avais plus utilisé depuis. Ici il va remplacer la crème fraîche. Pour vous rassurer, il ne laissera aucun...

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Gâteau au Skyr et au citron IG bas

Gâteau au Skyr et au citron IG bas

J’ai toujours adoré le gâteau au fromage blanc ! Cette recette m’y fait beaucoup penser ! C’est trop bon ! Il est léger et en même temps rassasiant car il contient beaucoup de protéines ! Vous verrez que j’utilise beaucoup les produits de chez Koro. Vous...

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« Financiers » à la noisette IG bas

« Financiers » à la noisette IG bas

Les financiers sont de délicieux petits gâteaux français, traditionnellement préparés avec du beurre et de la farine blanche. Cependant, si vous suivez un régime alimentaire à faible indice glycémique (IG) ou si vous êtes membre du programme Weight Watchers,...

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Bananabread aux pruneaux IG bas

Bananabread aux pruneaux IG bas

En fouillant sur Pinterest, qui est ma grande source d’inspiration, je suis tombée sur cette recette de Weight Watchers que j’ai trouvé très sympa et je me suis dit que j’allais la faire en portions individuelles. Cette recette va vous beaucoup vous plaire...

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« Cannelés » au chocolat IG bas

« Cannelés » au chocolat IG bas

Je les ai appelés cannelés car ils ont la forme des cannelés mais effectivement comme on me l’a dit il y a peu de temps le vrai cannelé se cuit dans un moule en cuivre … oui c’est sûr… J’ai trouvé cette recette que j’ai revisité IG bas sur Cookidoo !...

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Donuts marbrés IG bas

Donuts marbrés IG bas

Depuis le temps que je voulais faire cette recette, c’est chose faite, et c’est un délice ! On ressent bien le goût de noisettes, j’adore ! Vous pouvez remplacer mon mélange farine/psyllium/inuline par de la farine de petit épeautre intégrale ou une autre...

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Batchcooking semaine 20

Batchcooking semaine 20

Voici les recettes de mon batchcooking pour 10 jours. Si je vois que mon batchcooking ne dure que huit jours, et que ce n’est pas le moment idéal pour faire les courses, je prépare vite un clafoutis ou une quiche ou quelque chose comme ça avec des crudités...

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Noix de pétoncles, crevettes, quenelles à la bisque de homard

Noix de pétoncles, crevettes, quenelles à la bisque de homard

C’est une sauce que j’avais fait pour le repas de Noël, accompagné de bouchées à la reine. Cette sauce était tellement bonne que j’y ai pensé à plusieurs reprises et j’ai décidé de la refaire pour l’accompagner de riz de chou-fleur ou de risoni de pois...

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Poulet à la Toscane IG bas

Poulet à la Toscane IG bas

A la recherche de recettes pour mon batchcooking je suis tombée sur cette recette que j’ai trouvé sur Pinterest et qui m’a bien donné envie ! Cette recette est issue du blog « yumelise » C’est un délice !! A faire et à refaire ! Exceptionnellement je...

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Flan sans pâte à la pistache IG bas

Flan sans pâte à la pistache IG bas

Alors comme vous le savez, je suis très fan du flan ! Cette recette est vraiment divine ! J’adore la pistache ! Pour mes recettes de flan, je me suis inspirée du livre « mes flans pâtissiers » de Ju Chamalo son livre est extraordinaire ! Comme vous l’avez...

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Mini muffins sans farine courgettes parmesan comté IG bas

Mini muffins sans farine courgettes parmesan comté IG bas

Apéro dînatoire encore improvisé pour le soir ! Je n’avais plus de thon pour faire mes muffins au thon mais c’est pas grave j’ai improvisé une nouvelle recette qui a eu un succès fou ! Alors c’est bien, car cela m’a permis d’avoir encore une nouvelle...

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