Moelleux citron framboises IG bas

27.01.2023

Il me restait des citrons au fond du frigo et je n'avais pas envie d'une tarte au citron...

J'avais envie d'un truc bon et rapide à faire !

J'ai utilisé des produits de chez https://www.koro.fr/ vous aurez -5% avec mon code "coachigbas"

Et comme j'adore le rendu de mon moule tablette j'ai eu cette idée que je ne regrette pas et que je vous partage car il était très bon !

Et j'adore le rendu après démoulage ! Je vous explique à la fin comment bien mettre les framboises !

Si ce moule vous plait ou même un autre vous pouvez me contacter je vous ferais bénéficier de 5€ sur votre première commande chez Guy Demarle et peut être plus suivant les offres en cours !

Voici le moule : https://boutique.guydemarle.com/moules-silicone-flexipan-origine/553-moule-tablette-flexipan-origine-silicone.html

Et voici tout de suite la recette !

Nathalie DELMAERE conseillère Thermomix et Guy Demarle dans toute la France

Contactez moi : 06.95.41.10.09 ou nathdelmaere71@gmail.com

Ingrédients pour le moule tablette :

4 œufs

90 g de sirop d'agave https://www.koro.fr/sirop-d-agave-bio-1-l

80 g de compote de pommes sans sucre ajouté

160 g de poudre d'amandes https://www.koro.fr/poudre-d-amandes-blanchies-1-kg

1 sachet de levure chimique

le jus de 2 citrons et le zeste si vous voulez un gout plus prononcé

16 framboises congelées ou non

Préchauffer le four à 180°C

Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix sauf les framboises

Mixer 30 s / vit 3

Déposer le moule sur une plaque de cuisson

Déposer les framboises dans chaque alvéole et verser doucement la pâte

Repositionner les framboises car elles auront un peu bougé !

Mettre délicatement le moule au four pour ne pas faire bouger les framboises !

Puis cuire environ 25 mn à 180°C

Laisser refroidir puis démouler

Bon appétit !