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desserts

Farandole de mini muffins IG bas

Farandole de mini muffins IG bas

Ils sont trop mignons ces petits muffins ! J'adore ! Vous pouvez les agrémenter à votre convenance ! Pour ma part j'ai fait des muffins aux pépites de chocolat, des muffins rhum pruneaux et des muffins cœur chocolat ! Ils sont trop bons et le format est...

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Cake épicé à l'orange IG bas

Cake épicé à l'orange IG bas

A la recherche de nouvelles saveurs, j'ai un peu fouillé dans ma grande collection de livres et je suis tombée sur une recette de cake qui m'a inspirée et qui a donné cette recette 😍 Il est très très bon ! Il sera idéal pour un gouter, un petit déjeuner...

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Coque de mousse au chocolat IG bas

Coque de mousse au chocolat IG bas

J'ai eu cette idée de recette un soir en m'endormant ! 😂 J'avais tout ce qu'il fallait donc comme je devais amener le dessert chez mes amis ... Hop ! Aux fourneaux dès le lendemain ! C'est un délice ! Et très facile à faire ! Contactez moi pour tout renseignement...

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Crumble d'invisible aux pommes IG bas

Crumble d'invisible aux pommes IG bas

J'ai eu l'idée de cette recette lors d'un trajet en voiture ! Je l'ai vite notée pour ne pas l'oublier ! Le mélange est absolument divin ! Vous aurez l'impression d'avoir une pâte sablée avec le crumble !! C'est vraiment délicieux ! Et le rendu avec le...

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Barres cookies chocolatées IG bas

Barres cookies chocolatées IG bas

Dès que j'ai vu ce moule il m'a fait de l'œil ! Alors aussitôt reçu hop j'ai créé cette recette à partir d'une de mes " vieilles " recettes !! Inutile de vous dire que ... j'ai honte ... mais on a tout mangé en 2 jours !!! Ils sont terriblement bons !!!...

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Flan sans pâte aux cacahuètes IG bas

Flan sans pâte aux cacahuètes IG bas

J'ai acheté récemment le très beau livre de Ju Chamalo : Mes flans pâtissiers car je suis archi fan des flans et ce livre est une pure merveille ! La recette qui m'a fait acheté ce livre est celle du flan aux cacahuètes ! Il est trop trop bon !! J'ai...

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Barquettes au chocolat IG bas

Barquettes au chocolat IG bas

Mon petit loulou m'a lancé le défi de lui faire des barquettes chocolatées comme au magasin ! Défi relevé !! Elles sont parties très très vite ! Aussitôt la dernière terminée, maman tu men refais c'est trop bon ! 😂 Pour cette recette j'ai utilisé ce moule...

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Madeleines aux pépites de chocolat IG bas

Madeleines aux pépites de chocolat IG bas

Cela faisait un petit moment que je regardais les recettes de madeleines à belle bosse ! Et il s'est trouvé que j'ai eu la recette dans le cadre de mes exercices de CAP pâtisserie ! Ni une ni 2 je l'ai adaptée en IG bas ! J'ai laissé reposer la pâte que...

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Moelleux citron framboises IG bas

Moelleux citron framboises IG bas

Il me restait des citrons au fond du frigo et je n'avais pas envie d'une tarte au citron... J'avais envie d'un truc bon et rapide à faire ! J'ai utilisé des produits de chez https://www.koro.fr/ Et comme j'adore le rendu de mon moule tablette j'ai eu...

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Mandise géante IG bas

Mandise géante IG bas

Cela faisait un petit moment que je pensais aux mandises du mc do ! Vous connaissez ? Pourtant cela fait des années que je ne suis pas allée au mc do mais j'adorais ça !! Un peu comme un cake au cœur coulant de chocolat avec des pépites 😋 Et là ce matin...

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Tarte au citron "meringuée" IG bas et même ceto

Tarte au citron "meringuée" IG bas et même ceto

Alors cette tarte est cétogène ! IG bas aussi du coup ! J'ai eu cette idée suite à mes créations de cup cake ! La crème chantilly donne un aspect de meringue et c'est super joli ! Alors de là est née ma fausse meringue !!🤣 La vraie meringue sans sucre...

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Gâteau ricotta abricots secs IG bas

Gâteau ricotta abricots secs IG bas

Il me restait un pot de ricotta et je voulais faire une recette "sucrée" avec . Alors j'ai un peu chercher sur internet et avec toutes les recettes que j'ai croisé est née cette recette qui est délicieuse !! Vraiment je vous la recommande ! Elle est très...

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Cake aux noisettes IG bas

Cake aux noisettes IG bas

Si vous aimez la noisette ce cake est fait pour vous !!! Il est délicieux !! Mais perso je raffole de la farine de noisettes ! J'ai inventé cette recette à partir de 2 vieilles bananes ! Oui je sais rien à voir avec la noisette ! Mais je ne voulais pas...

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Buche mousse au chocolat façon trianon avec insert praliné IG bas

Buche mousse au chocolat façon trianon avec insert praliné IG bas

J'ai enfin trouvé ma recette de buche !!!! N'ayez pas peur de faire cette recette ! elle parait compliquée mais pas du tout ! Il y a juste plusieurs étapes ! Pour cette recette j'ai utilisé : Ce moule https://amzn.to/3Fpv8nD il fait en dimensions intérieures...

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