Cake aux noisettes IG bas

Je suis Conseillère Thermomix et Guy Demarle dans toute la France ! Je fais les démos en visio et la vente à distance !

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Si vous aimez la noisette ce cake est fait pour vous !!! Il est délicieux !! Mais perso je raffole de la farine de noisettes !

J'ai inventé cette recette à partir de 2 vieilles bananes ! Oui je sais rien à voir avec la noisette !

Mais je ne voulais pas les jeter ! Alors je suis partie sur la base de mon bananabread et j'ai mis de la farine de noisettes à la place de la farine ! C'est trop trop bon !

Pour un IG plus bas prenez des bananes moins mûres !!

Voici tout de suite la recette pour un moule à cake de 24 cm : https://amzn.to/3Q56lc1

Ingrédients :

130 g de beurre mou

2 bananes

100 g de sucre de coco

2 œufs

225 g de farine de noisettes

1 sachet de levure chimique

100 g de lait

2 cc d'extrait de vanille : https://sansucretsanscomplexe.over-blog.com/2021/02/extrait-de-vanille-sans-sucre.html

Préchauffer le four à 180°C

Beurrer votre moule s'il n'est pas en silicone

Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix

Mixer 20 s / vit 5

Transvaser dans le moule

Cuire 50 mn à 180°C ( vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau )

Bon appétit !