750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Des recettes Index glycémique bas (IG bas ), sans sucre et aussi des recettes cétogènes pour se faire plaisir sans culpabilité avec ou sans Thermomix

Cookies au chocolat noir et à la farine complète IG bas

 https://coachigbas.com

 

Mon petit loulou m'a demandé des cookies cet après midi ! Et ben ok on va revisiter la recette des cookies pour en faire des cookies IG bas ! On pourra les manger sans culpabilité ! C'est bon ça !!

 

Ingrédients pour 22 cookies :

250 g de farine T 150 ( en magasin bio )

1/2 sachet de levure chimique

125 g de beurre ( demi sel pour moi )

120 g de sucre de coco ( en magasin bio )

1 œuf

100 g de pépites de chocolat noir 70 % de cacao

Pour les pépites de chocolat à 70% je les ai trouvées chez Zodio on en trouve aussi sur internet sinon vous pouvez faire des pépites avec une tablette de chocolat à 70 % .

 

Mettre la farine , la levure et 125 g de beurre coupés en morceaux dans le Thermomix .

Mélanger 20 s vit 3.

Ajouter le sucre de coco

Mélanger 30 s vit 2

Ajouter 1 œuf et pulvériser 40 s vit 9

Ajouter 100 g de pépites de chocolat noir

Mélanger 15 s vit 1

Préchauffer le four à 180 °C

Chemiser une plaque de four avec du papier cuisson

Former des boules de pâtes et les aplatir légèrement .

Disposer les sur la plaque en les espaçant bien les unes des autres

Mettre 15 mn au four puis laisser refroidir.

Bon appétit!!

Retour à l'accueil
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article