Si vous avez des difficultés pour mettre en place l'alimentation IG bas ou que vous avez l'impression de bien faire mais que cela ne fonctionne pas comme vous le désirez contactez moi !

https://www.nathcoachigbas.com/

Un petit gratin bien sympa pour accompagner des grillades ou une omelette par exemple ou seul pour un repas végétarien !

Il est très très rapide à faire !

Il peut faire parti d'un batch cooking aussi !

Il peut se garder quelques jours au frigo .

Voici tout de suite la recette 

Ingrédients pour 6 personnes :

4 courgettes

1 oignon ( surgelé pour moi )

150 g de mozza

Un peu de comté râpé

2 œufs

3 CS de crème fraiche entière

90 g de parmesan

Sel, poivre, muscade

Préchauffer le four à 180°C

Laver les courgettes

Les râper

Couper l'oignon

Faire revenir l'oignon dans de l'huile d'olive

Rajouter les courgettes râpées

Bien mélanger et  les faire revenir

Pendant ce temps mélanger les 2 œufs, la crème fraiche, le parmesan, le sel, le poivre et la muscade

Mettre le mélange oignons, courgettes dans le plat à gratin

Verser le mélange œufs, crème et fromage par dessus

Bien mélanger

Couper la mozza en tranches et en recouvrir les courgettes 

Puis parsemer de comté râpé

Cuire 30 mn à 180°C

Bon appétit !