750 grammes
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Des recettes Index glycémique bas (IG bas ), sans sucre et aussi des recettes cétogènes pour se faire plaisir sans culpabilité avec ou sans Thermomix

Tarte sans farine tomates mozza à la moutarde IG très bas et même cétogène

 Si vous avez des difficultés pour mettre en place l'alimentation IG bas ou que vous avez l'impression de bien faire mais que cela ne fonctionne pas comme vous le désirez contactez moi !

https://www.nathcoachigbas.com/

 

 

Une délicieuse tarte à la tomate mozza pour nos repas d'été !

Elle est faite avec une pâte à tarte cétogène donc sans farine avec une charge glycémique basse !

Elle se mange aussi bien froide que chaude et elle cale bien ! 

Sur ma photo la pâte parait épaisse car j'ai pris un moule de 24 cm 

Voici tout de suite la recette

 

Ingrédients pour un moule de 28 à 30 cm de diamètre

 

Pour la pate à tarte :

310 g de poudre d'amandes

23 g graines de tournesol

23 g graines de courges

15 g graines de chia

3 œufs

 

Pour la garniture :

Environ 40 tomates cerises

Moutarde

400 g de mozza

Sarriette

Une quinzaine de  feuilles de basilic

 

 

Préchauffer le four à 180°C

Mettre dans le bol du Thermomix tous les ingrédients de la pâte ou dans un saladier

Mélanger 20 s / vit 4

Beurrer un plat à tarte

Etaler la pâte avec la paume de la main

Cuire la pâte à blanc 10 mn à 180°C

Sortir la pâte du four et laisser refroidir

Pendant ce temps couper les tomates cerises en 2 et la mozza en tranches

Tapisser le fond de tarte de moutarde ( quantité selon les gouts )

Recouvrir de tranches de mozza

Puis recouvrir des tomates cerises

Saupoudrer de sarriette et parsemer des feuilles de basilic

 

 

Cuire 30 mn à 180°C

 

 

Bon appétit !

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P
Testée et approuvée ce midi, un régal pour les papilles tout en limitant les apports en glucides, top!!!
Merci pour cette recette
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N
Avec plaisir !!
J
Excusez-moi , j'ai commenté la salade de melon, mais je peux dire aussi que la tarte me plaît beaucoup car je cuisine IG bas. Merci pour cette recette. et toutes les autres d'ailleurs.
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N
Avec plaisir ! J'ai vu vos 2 messages ! Je suis ravie que mes recettes vous plaisent !!
J
Bonjour et merci pour cette salade fraîcheur. Bonne journée.
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N
Bonjour avec plaisir !
Merci ! Et j'ai vu que vous avez inversé les messages hi hi
G
Merci pour vos belles recettes.
Je ne mange pas de fromage par quoi puis je remplacer la mozzarella ou le comté ?
Merci d avance de votre réponse
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N
Bonjour , ça va être compliqué pour cette recette car il y a beaucoup de fromage et sans fromage ça ne sera plus du tout la même ...
L
Merci pour cette recette. Je vais l essayer.
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N
Avec plaisir !