Wrap cheddar et dahl de lentilles corail IG bas

Je suis Conseillère Thermomix dans toute la France ! Je fais les démos en visio et la vente à distance !

N'hésitez pas à me contacter  06.95.41.10.09  pour découvrir le Thermomix je me ferai un plaisir !

Je prends en fin le temps de publier cette recette qui est une véritable tuerie !

J'avais posté la photo sur mon Insta et vous avez été nombreux à me demander la recette !

La voici !

Pour cette recette j'ai utilisé les wraps de chez Panadis qui sont délicieuses ! : https://www.panadis.fr/397-pizza-wrap-proteines-energus10-8-x-40g.html et vous aurez -10% avec mon code NATHCOACHIGBAS10 ( attention tout en majuscules ! )

J'en ai une bonne réserve car j'adore les wraps que ce soit avec des crudités ou avec de la viande hachée façon tacos miam !

Et là j'ai imaginé un gout que j'ai essayé de reproduire et j'ai réussi avec ce mélange dont voici tout de suite la recette !

J'ai utilisé le Thermomix pour la recette du dahl mais vous pouvez aussi faire sans ce sera juste un peu plus long !

Ingrédients pour 4 personnes :

4 wraps https://www.panadis.fr/40-pizza-wrap 

5 g de gingembre frais

50 g d'oignons

10 g d'huile d'olive

1 cc de pâte de curry rouge ou vert

1 à 2 pincées de sel

400 g de tomates entières pelées au jus

200 g d'eau

75 g de lentilles corail

75 g de lait de coco

Cheddar râpé

Mettre le gingembre épluché et l'oignon épluché et coupé en 2 dans le bol du Thermomix

Mixer 5 s / vit 5

Rajouter l'huile d'olive, la pate de curry et le sel

Chauffer 5 mn / 120 °C / vit 1 sans le gobelet doseur

Rajouter les tomates pelées et mixer 5 s / vit 4

Rajouter l'eau, les lentilles et le lait de coco

Activer le mode rice cooker ( avec le TM6 ) ou 20 mn / 100°C / sens inverse / mode cuillère

Mettre du cheddar sur le milieu de la wrap en laissant de l'espace en haut et en bas pour pouvoir replier

Rajouter 2 CS bien bombées de dahl voir plus suivant la taille de votre wrap

Replier le haut et le bas puis les cotes

Mettre dans l'appareil à croque monsieur ou à panini 

Cuire et dégustez avec une salade de votre choix

Bon appétit !