Clafoutis brousse tomates cerises IG bas

Si vous avez des difficultés pour mettre en place l'alimentation IG bas ou que vous avez l'impression de bien faire mais que cela ne fonctionne pas comme vous le désirez contactez moi !

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Je suis aussi Conseillère Thermomix dans toute la France ! Je fais les démos en visio et la vente à distance !

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Encore dans ma folie quiche sans pâte ou clafoutis salé je vous partage cette recette que j'ai trouvé sur Cookidoo !

Je l'ai trouvé bonne mais un peu fade alors je l'ai amélioré avec des ingrédients plein de saveurs !

Accompagné d'une salade ce repas est rapide et très simple !

Ingrédients pour un moule à manqué de 24 cm

Je vous donne le lien du mien que j'adore ! https://amzn.to/3acpHeD 

75 g de farine d'orge mondé

4 œufs

300 g de crème liquide ( entière pour moi )

200 g de lait

200 g de brousse

1 gousse d'ail

1 barquette de tomates cerises

60 g de parmesan

2 CS de sarriette 

Du sel et du poivre

Préchauffer le four à 180°C

Mettre le lait et la farine dans le bol du Thermomix 

Mélanger 30 s / vit 3

Rajouter la crème et le lait

Mélanger 30 s / vit 3

Rajouter la brousse, le parmesan, la sarriette, le sel et le poivre

Mélanger 30 s / vit 3

Frotter le moule avec une gousse d'ail

Couper les tomates cerise en 2 et les répartir dans le moule

Verser la préparation sur le dessus

Cuire 35 à 40 mn à 180°C

Bon appétit !