Financiers aux framboises IG bas

Si vous avez des difficultés pour mettre en place l'alimentation IG bas ou que vous avez l'impression de bien faire mais que cela ne fonctionne pas comme vous le désirez contactez moi !

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Je suis aussi Conseillère Thermomix dans toute la France ! Je fais les démos en visio et la vente à distance !

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Cette recette est toute simple et très rapide !

C'est la recette qui va sauver vos blancs d'œuf restant du frigo !

Ces petits financiers sont trop mignons ! Je les verrai bien dans un café gourmand ou lors d'un apéro dinatoire en mignardises !

Pour cette recette j'ai pris ces moules : https://amzn.to/3uxBCdg

Voici tout de suite la recette !

Ingrédients pour 8 financiers :

50 g de sirop d'agave

50 g de poudre d'amandes

90 g de beurre en morceaux

35 g de farine d'orge mondée ou autre farine IG bas

3 blancs d'œufs

16 framboises fraiches ou surgelées

Préchauffer le four à 200°C

Mettre le beurre en morceaux dans le bol du Thermomix

Chauffer 3 mn / 90°C / vit 1

Rajouter tous les ingrédients sauf les framboises

Mixer 15 s / vit 5

Répartir la pâte dans 8 moules à muffins et enfoncer 2 framboises par muffin.

Cuire environ 12 mn à 200°C

Bon appétit !

Comments

[Lombard]

Bonjour, Ils ont l'air très bon ! Hâte d'essayer. Afin de ne pas "gaspiller", pouvez-vous me conseiller des recettes IG bas pour utiliser les jaunes d'œufs qui ne seront pas utilisés sur cette recette svp ? Merci par avance

[Nath@l'idée]

Bonjour alors en fait c'est quand je fais la crème anglaise qu'il me reste ces blancs d'oeuf 😊 donc une crème anglaise avec moitié sirop d'agave à la place de la quantité de sucre 😊