750 grammes
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Des recettes Index glycémique bas (IG bas ), sans sucre et aussi des recettes cétogènes pour se faire plaisir sans culpabilité avec ou sans Thermomix

Salade fraicheur melon concombre menthe feta IG bas

Si vous avez des difficultés pour mettre en place l'alimentation IG bas ou que vous avez l'impression de bien faire mais que cela ne fonctionne pas comme vous le désirez contactez moi !

https://www.nathcoachigbas.com/

 

 

J'ai beaucoup hésité avant de publier cette recette tellement elle est simple !

Mais elle est tellement bonne qu'elle mérite d'être là !!!

C'est ma salade de l'été ! 

Elle est fraiche et tellement gouteuse qu'elle peut se manger sans sauce ! Et d'ailleurs je la préfère sans sauce, on sent beaucoup mieux toutes les saveurs !

Elle est très très rapide à faire !

Voici tout de suite la recette pour 2 ou 4 personnes ( ici elle est pour 2, on ne mange pas d'autre plat )

 

Ingrédients :

1 melon

1 concombre

15 à 20 feuilles de menthe ( j'adore ça  ! )

200g de feta

 

Eplucher le concombre et le couper en 4 dans la longueur

Oter les graines

Couper en morceaux et mettre dans le saladier

Couper le melon en morceaux et rajouter dans le saladier

Couper la feta en cubes et rajouter dans le saladier

Superposer toutes les feuilles de menthe et les couper aux ciseaux en petits morceaux

Rajouter dans le saladier et bien mélanger

Mettre au frais avant de servir

Attention de la manger le jour même elle ne se conserve pas bien, elle rend de l'eau le lendemain

 

 

Bon appétit !

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