Quiche sans pâte thon poivrons curry IG bas et même cétogène

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Finalement avec mes recettes de cannelés salés, mon pain de thon etc... on se rend compte que l'on peut faire de très bonnes choses sans forcément mettre une pâte !

Cette quiche est absolument délicieuse et en plus sans farine !

Cette recette fait partie de mon batch cooking 5 !

Elle peut faire pour un pique nique, pour un encas ou même pour un apéro !

Ingrédients :

2 boites de thon soit 280 g poids net égoutté

2 poivrons ( surgelés pour moi )

1 oignon ( surgelé pour moi )

5 œufs

200 g de comté râpé

4 CS de crème fraiche entière

Curry, sel, poivre

Huile d'olive

Préchauffer le four à 180°C

Couper les poivrons et rincer les

Emincer l'oignon

Faire revenir l'oignon et les poivrons dans de l'huile d'olive

Rajouter 1 à 2 CS de curry selon vos gouts

Bien mélanger

Rajouter le thon émietté bien mélanger

Saler poivrer

Cuire 5 à 10 mn

Mettre dans le bol du Thermomix ou dans un saladier 5 oeufs, 200 g de comté râpé et 4 CS de crème fraiche 

Mélanger 5 s / vit 4

Rajouter le mélange thon poivrons curry

Mélanger 5 s / vit 3

Verser dans un moule à manqué anti adhésif ( pas besoin de le beurrer )

Enfourner 40 mn à 180°C 

Bon appétit !