Pâte à tartiner à la noix de coco IG bas

Si vous avez des difficultés pour mettre en place l'alimentation IG bas ou que vous avez l'impression de bien faire mais que cela ne fonctionne pas comme vous le désirez contactez moi !

https://www.nathcoachigbas.com/

J'ai eu soudainement non pas une envie de raffaellos mais une envie du gout des raffaellos version IG bas donc je me suis dit pourquoi faire un genre de pâte à tartiner à la noix de coco !

Et bien c'est fait et c'est vraiment très très bon !

Avec des crêpes IG bas ou des pancakes ça sera délicieux !

Je l'ai faite pour faire les mini cakes coeur coco !

J'ai juste fait 1/2 pot car je ne savais pas trop ce que ça allait donner et je pense qu'elle ne se garde pas très longtemps ( la semaine )

C'est très rapide à faire !

Voici tout de suite la recette pour 1/2 pot à confiture

Ingrédients :

125 ml de lait de coco

35 g de sucre de coco

30 g de noix de coco râpée

1/2 cc d'agar agar

Mettre tous les ingrédients dans une casserole sauf l'agar agar

Bien mélanger et porter à ébullition

Baisser le feu et cuire environ 5 mn

Rajouter l'agar agar

Bien mélanger

Cuire encore 1 mn en mélangeant sans cesse

Voilà c'est prêt !