750 grammes
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Des recettes Index glycémique bas (IG bas ), sans sucre et aussi des recettes cétogènes pour se faire plaisir sans culpabilité avec ou sans Thermomix

Mini cake tomates mozza sans farine IG très bas et même cétogènes

Si vous avez des difficultés pour mettre en place l'alimentation IG bas ou que vous avez l'impression de bien faire mais que cela ne fonctionne pas comme vous le désirez contactez moi !

https://www.nathcoachigbas.com/

 

 

 

En ce moment tous les we c'est apéro dinatoire et/ou pique nique donc j'essaye de trouver plein de nouvelles recettes !

J'ai inventé celle là ce we qui est absolument délicieuse !

On en a mangé pour le pique nique et pour l'apéro dinatoire !

La recette est pour 14 mini muffins, j'ai des petits moules à muffins en silicone

La voici :

 

Ingrédients pour 14 mini cakes :

 

150 g de poudre d'amandes

50 g de son d'avoine

100 g de beurre 1/2 sel

100 g de lait entier ou de lait végétal

2 oeufs

2 CS de sarriette

7 tomates cerises

125 g de mozza 

 

 

Préchauffer le four à 180°C

Couper les tomates cerises en 2 et la mozza en 14 morceaux

Faire fondre le beurre

Rajouter la poudre d'amandes, le son d'avoine, le lait, les oeufs, la sarriette et le poivre

Remplir à moitié les moules

Mettre une demi tomate cerise et un morceau de mozza sur le dessus

Recouvrir de pate

Enfourner 30 mn à 180°C 

 

 

Bon appétit !

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E
Bonjour, Mini cakes fait cet AM, mozza arrivant à échéance, j'ai divisé par 2 les quantités et j'ai rajouté 1/2 càc de bicarbonate et 1 càc de vinaigre. Tout gonflé et très bon. A refaire...
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N
Merci pour votre retour !
Moi aussi ils avaient gonflé et sans levure et sans bicarbonate
G
encore une belle recette igbas à tester,
merci beaucoup Nathalie
Répondre
N
Merci beaucoup!