750 grammes
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Des recettes Index glycémique bas (IG bas ), sans sucre et aussi des recettes cétogènes pour se faire plaisir sans culpabilité avec ou sans Thermomix

Financiers cœur mirabelle IG très bas et même cétogènes

Si vous avez des difficultés pour mettre en place l'alimentation IG bas ou que vous avez l'impression de bien faire mais que cela ne fonctionne pas comme vous le désirez contactez moi !

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J'ai eu cette petite idée au réveil un matin, c'est une merveille !

D'ailleurs on a tout mangé dans la journée !

J'avais fait de la glace IG bas avec des jaunes d'œufs et il me restait les blancs.

La demi mirabelle donne la sensation d'un cœur confiture et elle se marie très bien avec l'amande !

Voici tout de suite la recette

 

Ingrédients pour 16 financiers :

130 g de poudre d'amande

3 blancs d'œufs

80 g de xylitol

130 g de beurre 1/2 sel pour moi

1 cc d'amande amère ( il en existe sans sucre )

16 demi mirabelles ( surgelées pour moi ) 

 

Préchauffer le four à 180°C

Faire fondre le beurre

Mélanger le beurre avec la poudre d'amande, le xylitol et l'amande amère

Monter les blancs d'œuf en neige

Les mélanger délicatement au mélange poudre d'amande, xylitol

Verser la pâte dans les moules en ne remplissant qu'à moitié

Déposer une demi mirabelle au centre de chaque moule

Recouvrir de pâte

Cuire 25 mn à 180°C

 

 

Bon appétit !

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P
Une tuerie ! ! un régal ! ! un délice ! !
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N
Oh merci merci !!