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Si vous avez des difficultés pour mettre en place l'alimentation IG bas ou que vous avez l'impression de bien faire mais que cela ne fonctionne pas comme vous le désirez contactez moi !
https://www.nathcoachigbas.com/
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Voici des biscuits très bons ! Et en plus ils sont IG très bas car ils ne contiennent pas de farine !
Pour le chocolat j'ai trouvé chez Koro ( site internet ) des pépites de chocolat sucrées au xylitol elles sont très bonnes ( vous pouvez d'ailleurs utiliser mon code " coachigbas " pour bénéficier de 5 % de réduction.
Ces biscuits sont très faciles et très rapides à faire !
J'ai mis des noisettes concassées sur le dessus avant de les cuire et pour les faire je les ai mises entières dans un torchon et j'ai tapé dessus avec le bout de mon rouleau a pâtisserie !
Voici tout de suite la recette :
Ingrédients pour 16 biscuits :
75 g de beurre 1/2 sel
1 blanc d'oeuf
105 g de poudre d'amande
15 g de xylitol
90 g de pépites de chocolat 70 % minimum
1 poignée de noisettes concassées
1 pincée de fleur de sel
Préchauffer le four à 160°C
Faire fondre le beurre
Puis mélanger tous les ingrédients sauf les noisettes
Couvrir une plaque de papier cuisson
Déposer des cuillères à soupe de pâte sur la plaque
Etaler la pâte car elle ne s'étalera pas à la cuisson
Répartir les noisettes concassées sur les biscuits
Enfourner 20 mn à 160°C
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Bon appétit !
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