Spaghettis de courgettes à la carbonara de saumon IG bas et même cétogène

Si vous avez des difficultés pour mettre en place l'alimentation IG bas ou que vous avez l'impression de bien faire mais que cela ne fonctionne pas comme vous le désirez contactez moi !

https://www.nathcoachigbas.com/

Voilà un petit repas tout simple, très rapide et très bon !

J'ai fait les spaghettis de courgettes avec un spiralizer manuel mais vous pouvez aussi faire des tagliatelles à l'économe. On peut aussi faire des spaghettis ou des tagliatelles de carottes.

C'est très facile à faire ! J'ai acheté mon spiralizer sur Vinted ! Et je m'en sers très souvent !

Voici la recette que vous pouvez préparer en avance même 2 jours avant si vous êtes adeptes de batchcooking !

Voici la recette :

Ingrédients pour 2 personnes :

3 petites courgettes 

1 oignon ( surgelé pour moi )

120 g de crème fraiche épaisse entière

120 g de saumon fumé

sel, poivre, aneth

Couper les bouts des courgettes et rincer les 

Couper les en spaghettis ou tagliatelles

Les faire revenir dans de l'huile d'olive à feu moyen en mélangeant régulièrement, saler, poivrer

Couper le saumon fumé en morceaux

Faire revenir l'oignon émincé dans une autre poêle dans de l'huile d'olive

Rajouter le saumon fumé

une fois bien revenus rajouter 120 g de crème fraiche, du sel, du poivre et de l'aneth à votre convenance

Servir les courgettes avec la préparation 

Bon appétit !