Rochers coco IG bas

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Vous avez fait de la mayonnaise ou autre chose et il vous reste des blancs d'œuf ? Ne les jetez pas !!! Vous allez pouvoir faire les rochers coco c'est vite fait et très très bon !

Voici la recette que je mets pour 2 blancs d'œuf et après vous multipliez selon le nombre de blancs d'œufs que vous avez !

Ingrédients pour 15 rochers coco :

80 g de noix de coco râpée

24 g de sucre de coco

2 blancs d'œufs

Préchauffer le four à 180°C

Mélanger tous les ingrédients et façonner des petites boules à la main

Disposer les boules sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson

Enfourner 13 mn à 180°C

Bon appétit !