750 grammes
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Wok poulet légumes coco curry IG bas et cétogène

Si vous avez des difficultés pour mettre en place l'alimentation IG bas ou que vous avez l'impression de bien faire mais que cela ne fonctionne pas comme vous le désirez contactez moi !

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Un repas simple et rapide !

Pour les soirs de flemme ( bon d'accord il faut éplucher les carottes ! ) avec du poulet et du lait de coco !

La recette est pour environ 3/4 personnes

La voici :

 

Ingrédients :

4 carottes

1 courgette de taille moyenne

1 oignon ( surgelé pour moi )

2 filets de poulet

1 petite brique de lait de coco

Huile d'olive ou huile de coco

Curry, sel, poivre

 

Couper l'oignon en morceaux

Eplucher les carottes et rincer les avec les courgettes

Couper les en julienne avec ou sans robot ( avec le robot pour moi donc très rapide )

Couper le poulet en morceaux

Dans une poêle faire revenir l'oignon dans de l'huile d'olive ou de l'huile de coco

Rajouter 2 CS de curry

Bien mélanger

Rajouter le poulet et le faire revenir en mélangeant bien pour l'enrober de curry

Rajouter les légumes, le sel, le poivre, bien mélanger

Cuire environ 5 mn en mélangeant bien régulièrement

Rajouter le lait de coco

Bien mélanger

Et faire cuire à feu doux environ 10 mn.

Voilà c'est prêt !

 

 

Bon appétit !

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C
super recette nous nous sommes régalés
Répondre
N
Merci !