Moelleux à la crème de marrons IG moyen

Si vous avez des difficultés pour mettre en place l'alimentation IG bas ou que vous avez l'impression de bien faire mais que cela ne fonctionne pas comme vous le désirez contactez moi !

https://www.nathcoachigbas.com/

Comme promis les fondants à la crème de marrons ! Un délice mais attention à manger avec modération ! L'IG des marrons est de 60 ! Je les fait en mignardises lors de soirées avec des amis ils font fureur ! 

J'ai pris des moules à mini muffins en silicone

Voici la recette  :

Ingrédients pour environ 16 mini fondants :

180 g de crème de marrons https://sansucretsanscomplexe.over-blog.com/2021/03/creme-de-marrons-ig-moyen.html

100 g de beurre 1/2 sel

50 g de sucre de coco

2 œufs

70 g de poudre d'amande

Préchauffer le four à 180°C

Faire fondre 100 g de beurre dans une casserole

Pendant ce temps mélanger les 2 œufs et le sucre de coco

Rajouter la poudre d'amande, la crème de marrons et le beurre 

Bien mélanger

Verser dans les moules à muffins

Enfourner 12 mn à 180°C

Ils sont ultra fondants !

Bon appétit !