750 grammes
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Des recettes Index glycémique ( IG ) bas et sans sucre pour se faire plaisir sans complexe avec ou sans Thermomix

Moelleux à la crème de marrons IG moyen

 https://coachigbas.com

 

 

Comme promis les fondants à la crème de marrons ! Un délice mais attention à manger avec modération ! L'IG des marrons est de 60 ! Je les fait en mignardises lors de soirées avec des amis ils font fureur ! 

J'ai pris des moules à mini muffins en silicone

Voici la recette  :

 

Ingrédients pour environ 16 mini fondants :

180 g de crème de marrons https://sansucretsanscomplexe.over-blog.com/2021/03/creme-de-marrons-ig-moyen.html

100 g de beurre 1/2 sel

50 g de sucre de coco

2 œufs

70 g de poudre d'amande

 

Préchauffer le four à 180°C

Faire fondre 100 g de beurre dans une casserole

Pendant ce temps mélanger les 2 œufs et le sucre de coco

Rajouter la poudre d'amande, la crème de marrons et le beurre 

Bien mélanger

Verser dans les moules à muffins

Enfourner 12 mn à 180°C

Ils sont ultra fondants !

 

 

Bon appétit !

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