Quiche lardons oignons IG bas

Si vous avez des difficultés pour mettre en place l'alimentation IG bas ou que vous avez l'impression de bien faire mais que cela ne fonctionne pas comme vous le désirez contactez moi !

https://www.nathcoachigbas.com/

Envie d'une petite quiche toute simple ?

Accompagnée d'une salade ou d'un bol de soupe , ou pour un pique nique

Et aussi cuite dans un moule rectangulaire et coupée en petits carrés pour un apéro !

Voici la recette c'est facile et rapide !

Ingrédients :

1 pâte brisée petit épeautre https://sansucretsanscomplexe.over-blog.com/2021/01/pate-brisee-petit-epeautre.html

200 g de lardons

1 oignon

30 cl de crème fraiche

1 sachet de comté râpé

Huile d'olive

Sel poivre

Etaler avec la paume de la main la pâte dans un moule à tarte beurré et fariné

Préchauffer le four à 180°C

Faire revenir dans l'huile d'olive l'oignon émincé et les lardons  jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés

Rajouter la crème , le sel et le poivre 

Faire un peu réduire

Verser sur la pâte et recouvrir généreusement de comté râpé

Enfourner pour 40 mn à 180°C

Bon appétit !